文章插图
1、准备好类排蒜 ， 白砂糖 ， 香葱 ， 姜 ， 生抽 ， 料酒 ， 白胡椒粉干淀粉 。
2、把香葱切成段 ， 老姜切成丝 ， 排骨洗干净 ， 把油控干 。
3、用生抽 ， 料酒 ， 白砂糖 ， 白胡椒粉 ， 葱段 ， 姜丝 ， 搅拌均匀 ， 腌制30分钟左右 。
4、大蒜去掉皮之后 ， 切成粗粗的碎粒 。
5、砂锅里放上油 ， 中火加热至四成热的时候 ， 把蒜碎调成小火 ， 炸至蒜碎成金黄色 ， 捞出控干油 。
6、砂锅中的蒜油继续用中火加热 ， 四成热时 ， 把腌制好的排骨蘸上一层干淀粉 ， 放入油中 ， 炸至金黄 ， 捞出控干 。
【排骨怎么做 金蒜排骨的做法】7、炒锅中留下一点底油 ， 把蒜碎和排骨放回锅里 ， 用中火加热翻炒均匀即可上桌 。
推荐阅读
- 地钱怎么养 地钱如何养
- 拔丝山药的做法大全家常菜 拔丝山药的烹饪方法
- 盗贼之海刺鳃鱼怎么钓 盗贼之海刺鳃鱼钓法一览
- 梅干菜焖笋怎么做 梅干菜焖笋的做法
- 视频号的注销流程图解 微信视频号怎么删除
- 墙砖鼓起来怎么办 方法非常简单
- 腐竹怎么炒好吃又简单 炒腐竹的做法
- 香石竹花怎么养 香石竹养殖方法
- 怎么做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法
- 盗贼之海魔鬼鱼钓法介绍 盗贼之海魔鬼鱼怎么钓