桑葚泡酒的具体方法 白酒泡桑葚的方法


桑葚泡酒的具体方法 白酒泡桑葚的方法

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1、用料:桑葚1500克、白酒3000克、老冰糖200克、枸杞50克 。
【桑葚泡酒的具体方法 白酒泡桑葚的方法】2、桑葚泡酒简单做法的做法:准备:泡酒用的密封罐(罐子提前一晚用热水烫过,清洗干净,可以用低价的高度白酒消毒,控干一晚) 。准备好新鲜的桑葚,挑出去坏的,去掉绿色的梗(尽量选择无污染的桑葚,因为桑葚太容易坏了,尤其被水浸过之后,所以尽量不要清洗) 。把老冰糖敲碎;一层桑葚一层冰糖,最后可以撒一把枸杞 。倒入白酒,白酒要漫过食材,但记得要给瓶子里留一些空间,不要太满,桑葚发酵的时候会有一些气体溢出 。密封好放在阴凉处保存 。注意:一定要高度白酒,超过35度以上的酒泡,桑葚酒大概15天左右就可以喝了,当然时间越长口感越好 。

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